Unverified

Refugee Women's Cuisine (Kadın Kadına Mülteci Mutfağı) faces discrimination

16:57 Dec 17 2016 Istanbul, Fatih, Istanbul, Marmara Region, Turkey

Description
[TR]

'Mülteciler konseptimize uygun değil'

Mütevazı bir mahalle derneği olarak Okmeydanı Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği’nin gücünün sınırları belli. Kadın Kadına Mülteci Mutfağı için çalışan bir de gönüllüler var. Çağan Korkmaz, Gizem Saraçer onlardan. Biri ucuz kavanoz peşinde koşuyor, biri böyle bir gayeyle dayanışmak için ücretsiz etiket basacak matbaa arıyor, arabası olanlar nakliye kısmında destek veriyor. Gıda mühendislerine danışılması lazım, tescil-belge, bürokrasi işleri var. Dağıtım ayrıca mühim temel meselelerden. Kargo şirketleri kırılabilir diye riskli gördükleri için reçel ya da turşu kabul etmiyor. Çağan Korkmaz kendi mesai saatlerinin dışında bavullara doldurup, reçel ya da turşu satmayı kabul eden kafeleri, dükkânları geziyor. Böyle dolu bavullarla metrobüs kalabalığı mesela; olmamış değil. Sayıları çok fazla değil, her zaman iyimserlikle bekledikleri tepkileri de alamıyorlar. Mesela ürünleri satmayı düşünürler mi diye girdikleri bir kafeden şöyle bir cümle duymuşlar: “Üzgünüz, mülteciler konseptimize uygun değil”. Kadın Kadına Mülteci Mutfağı çeşitli dayanışma kermeslerinde, politik festivallerde standlarıyla yer alabiliyor. 8. Hangi İnsan Hakları Festivali’nde de hem meramlarını anlatabildikleri hem ürünlerini satabildikleri bir etkinlik düzenlenmişti.

[EN - GoogleTranslate]

'Refugees do not fit our concept'

Okmeydani Social Assistance and Solidarity Association as a modest neighborhood association, the boundaries of the power of certain. There are also volunteers working for the Women's Refugee Cuisine. Cagan Korkmaz, Gizem Saraçer are with them. Someone is looking for a cheap jar, someone is looking for a printing press that will print free labels for solidarity, those who are in the car are supporting the transport. Food engineers need to be consulted, registration-document, bureaucracy. Distribution is also an important issue. Cargo companies do not accept jams or pickles because they see it as risky because they can break. Cagan Korkmaz is visiting his cafés and shops, who fill out their suitcases outside their working hours and accept to sell jam or pickles. Metrobus crowd with such packed suitcases; It has not happened. Not a lot of numbers, They do not always get the reactions they expect with optimism. For example, they heard a sentence saying they would consider selling products: "Sorry, refugees do not fit our concept". Women's refugee kitchen can be found in various solidarity bazaars, political festivals and stands. At the 8th Human Rights Festival, an event was held in which they could both express their interests and sell their products.
Credibility: UP DOWN 0
Leave a Comment
Name:
Email:
Comments:
Security Code:
12 + 8 =

Additional Reports

Istanbul repatriation centre

16:58 May 01, 2016

Istanbul, Fatih, Istanbul, Marmara Region, Turkey, 0 Kms

ASAM Istanbul

12:56 May 04, 2016

Istanbul, Fatih, Istanbul, Marmara Region, Turkey, 0 Kms

ASAM Istanbul - 2

12:57 May 04, 2016

Istanbul, Fatih, Istanbul, Marmara Region, Turkey, 0 Kms

ASAM Istanbul - 3

13:04 May 04, 2016

Istanbul, Fatih, Istanbul, Marmara Region, Turkey, 0 Kms

Mülteciyim Hemşerim

19:54 May 04, 2016

Istanbul, Fatih, Istanbul, Marmara Region, Turkey, 0 Kms